El Restaurante
Un rincón con alma
en el corazón de Badajoz
El restaurante La Candela no es solo un lugar para comer: es una experiencia gastronómica donde la tradición, el producto de calidad y el cariño por lo bien hecho se dan la mano. Situado en el centro de Badajoz, nuestro local se ha convertido en un punto de encuentro imprescindible para quienes buscan sabores auténticos y una cocina con identidad propia.
Desde el primer momento, te invitamos a sentirte como en casa. Un ambiente cálido y familiar, con un equipo que ama lo que hace y se esmera en cuidar cada detalle, desde el servicio en sala hasta la presentación de cada plato.
Más que un restaurante,
un lugar para compartir
Terraza cubierta y amplio salón para eventos: Comuniones, Bodas...
Especialistas en caracoles
y carnes a la brasa: sabor que deja huella
Nuestra cocina está profundamente enraizada en las tradiciones extremeñas, con un toque personal que marca la diferencia.
Somos conocidos por nuestros caracoles en salsa, preparados con una receta casera que se ha mantenido viva generación tras generación. Ligeramente picantes, sabrosos y cocinados a fuego lento, se han convertido en el plato estrella que hace volver a nuestros clientes una y otra vez.
Pero eso no es todo. Las carnes a la brasa son otro de nuestros orgullos. Seleccionamos cuidadosamente las piezas, y las preparamos sobre fuego natural, para conseguir una textura jugosa y un sabor inconfundible. Chuletón, secreto ibérico, pluma, presa… cada corte se cocina con precisión y pasión, respetando el producto y dándole todo el protagonismo que merece.
